🍴 5 рецептов из капусты

---1--- Быстрая маринованная капуста. Хрустящая, ароматная и очень вкусная! А главное, что готова она уже через несколько часов! Можно готовить такой салат хоть каждый день! • Капуста - 1 кг • Морковь - 1 шт. • Перец сладкий красный - 1 шт. • Вода - 500 мл • Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л. • Сахар - 7 ст. л. • Соль - 1 ст. л. • Масло подсолнечное - 80 мл ---2--- Гарнир из капусты. • Капуста - 1 кг • Лук - 1 шт. • Растительное масло – 2-3 ст.л. • Паприка – 1 ч.л. • Базилик – 1 ч.л. • Розмарин – 0,5 ч.л. • Лавровый лист – 1 шт. • Соль ---3--- Капуста в кляре. Необычно, ароматно и вкусно! • Капуста – 200 г • Мука – 140 г • Вода холодная – 130-150 мл • Петрушка – 2-3 веточки • Кориандр – 1 ч.л. • Куркума – 1 ч.л. • Паприка – 1 ч.л. • Сушеный лук – 1-2 ч.л. • Перец белый молотый – 1/3 ч.л. • Соль – 1 ч.л. ---4--- Очень вкусная квашеная капуста. Как у бабушки. Получается всегда! • Капуста - 2 кг (выбирайте капусту сочную и хрустящую) • Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Перец черный горошком (а лучше смесь перцев) • Сахар - 2 ч.л. • Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю) ---5--- Простой, сочный и полезный салат. Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает! Храниться такой салат может в холодильнике несколько дней, и от этого становится только вкуснее.  • Капуста - 600 г • Морковь - 100 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Уксус 9% - 1,5 ст.л. • Масло подсолнечное (ароматное) - 2-3 ст.л.